XICO DA KAFUA



O empresário bem sucedido, Murai Caetano com a esposa Ana Amélia recebendo o casal Joselia e Fernando Borges



Num domingo de chuva fina em Belo Horizonte, segundo dia de 2011, eu, Joselia e mais alguns amigos, fomos recebidos pelo casal Murai Caetano e Ana Amélia no restaurante “Xico da Kafua”, que o conhecemos através de Valdez Maranhão, Fundado em 14 de abril de 1985, um ano depois do falecimento de Francisco Camargo, seu primeiro proprietário, desde então, o restaurante passou a ser administrado pelos parceiros Murai Caetano e Nelson Barbosa. Em mais de vinte anos de história, o Xico passou por várias transformações.

O casal Ana Amélia e Murai Caetano (C) ladeado pelos seus convidados Fernando, Joselia, Edivânia, Maranhão, Cláudia, Fátima, Dario, Davi e Maira

O local que antes contava com uma simples Kafua, agora abriga uma bela casa com cadeiras e mesas de madeira, varanda com flores e plantas, estacionamento e até mesmo um espaço reservado para um carro de boi logo na entrada. As instalações contam também com um salão de festas no segundo piso, que pode ser reservado para eventos.

Chamado de o Rei do Frango Caipira, o “Xico da Kafua” merece mesmo este reconhecimento. A equipe do restaurante oferece para seus clientes o mais tradicional e verdadeiro frango caipira, além de lingüiças e doces caseiros. Com o passar do tempo o cardápio foi aprimorado e atualmente, o menu coloca à disposição de todos, muita variedade, sempre com o melhor da comida mineira.